دیروز داشتم Food Channel رو نگاه می کردم، خانم ریچل ری که آشپز خیلی معروفیه داشت یه غذای مراکشی درست می کرد، اینفدر از غذاهای مراکشی تعریف کرد که نگو و نپرس...حالا غذایی که داشت درست می کرد چیزی جر همون مایع ماکارونی خودمون نبودا، یه کم فقط بهش ادویه های مختلف اضافه کرد. بعد هم هی می گفت یه بار تو هفته غذای مکزیکی درست کنین، یه بار مراکشی، یه بار ایتالیایی...تا تنوع بشه. پیش خودم گفتم ما این همه غذا داریم به این خوشمزگی که هر کدوم با اون یکی فرق داره(این غذاهای مکزیکی که همه عین همن)...غذاهای ایرانی از انواع پلو قاطی گرفته تا خورش و کوکو و کوفته و آش و مثلا یه غذایی مثل فسنجون واقعا به نظر من خلاقانه و در نوع خودش تکه...اونوفت هیچ وفت نمی بینی که اینا غذای ایرانی آموزش بدن با اصلا اسمی از غذای ایرانی باشه. خیلی در بعضی موارد غرض ورزی می کنن...لابد می ترسن غذاهای ایرانی هم تروریستی باشن.